Мы используем куки. Это помогает нам делать сайт удобнее.
OK
Центр цифрового искусства «Внутри»
Хлебозавод № 9
25-26 НОЯБРЯ
МОСКВА
Ежегодная конференция
о технологиях и инновациях в HoReCa
Нейросети
Продажи
LMS
CRM
Автоматизация
ТОП-3
ЛУЧШИХ МЕРОПРИЯТИЙ В СИБИРИ
Национальная премия
1 МЕСТО
iiko Аmbassador «АкваБайт»
Национальная премия
1 МЕСТО
ЛУЧШЕЕ ДЕЛОВОЕ СОБЫТИЕ В РОССИИ
Международная премия
О проекте
А готовые решения для реальных задач бизнеса
Это не теория об инновациях
ии-автоматизация
лояльность гостей
бизнес-аналитика
управление себестоимостью
цифровые продажи
Как проходит конференция
8 лет эспертизы
2025
2024
2023
2021
2020
Найдите решения для своего бизнеса
Рестораны, бары, отели, кафе, кофейни, кондитерские
13+ инноваций за один день
Технологии, которые действительно меняют рынок
Программа конференции
тайминг
26 ноября
25 ноября
09:30 – 10:00
Регистрация участников
18:30 – 21:00
Тайная вечеринка с хедлайнерами
10:30 – 11:00
#ИИ в ресторане
#Автоматизация процессов
#Тренды ресторанного рынка
Максим Трофимов
Собственник группы компаний «АкваБайт»
13:05 – 13:25
#Повышение среднего чека
#ИИ в ресторане
#Сервис и продажи
Дмитрий Федорченко
Разработчик решения Staffi
14:00 – 14:20
#Системы бронирования
#Управление ресурсами
#Увеличение выручки
Александр Давыдов
Руководитель отдела разработки ГК «АкваБайт»
16:40 – 17:40
#Экономика ресторана
#Аналитика в HoReCa
#Управление рестораном
Концепция ресторана в условиях ограничений: как связать идею, ресурсы и экономику
Сергей Ицков
Создатель аналитической платформы для рестораторов Mozg и компании Welcomepro
17:40 – 18:00
#Анализ ресторанного рынка
#Развитие ресторана
#ИИ в ресторане
Павел Ханженков
Коммерческий директор iiko
Программа
10:00 – 18:00
09:30 – 10:00
Регистрация участников
10:00 – 13:00
Бизнес-завтрак со спикерами
13:00 – 19:00
  • Удобный трансфер
  • Нетворкинг
  • Гостеприимство заведений
Гастротур по 5 концептуальным заведениям Москвы
Никаких
«IT-сказок»
фокус только на измеримые деньги
Билеты
10:00–18:00
25 НОЯБРЯ
  • Выступления спикеров конференции
  • Доступ к зоне нетворкинга
  • Доступ к стендам партнёров
4 990 ₽
2 990 ₽
ПАКЕТ
ДАЙВЕР
Билет на 1 день
25 НОЯБРЯ
10:00–18:00
  • Выступления спикеров конференции
  • Доступ к зоне нетворкинга
  • Доступ к стендам партнёров
  • Запись выступлений спикеров
  • Презентации спикеров
  • Полезные контакты в закрытом чате
  • Именной сертификат участника
25 ноября
18:30–21:00
  • Тайная вечеринка с хедлайнерами
14 900 ₽
9 900 ₽
до 10.11.2026
ПАКЕТ
ЭВОЛЮЦИЯ
Билет на 1 день
25 ноября
10:00–18:00
  • Выступления спикеров конференции
  • Доступ к зоне нетворкинга
  • Доступ к стендам партнёров
  • Запись выступлений спикеров
  • Презентации спикеров
  • Полезные контакты в закрытом чате
  • Именной сертификат участника
25 ноября
18:30–21:00
  • Тайная вечеринка с хедлайнерами
26 ноября
10:00–19:00
  • Бизнес-завтрак со спикерами
  • Гастротур по 5 концептуальным заведениям Москвы
29 900 ₽
24 900 ₽
до 10.11.2026
ПАКЕТ
ВКУСНЫЙ
Билет на 2 дня
без предоплаты
Забронируй билет
до 10.11.2026
Кто уже доказал, что инновации работают
Коммерческий директор iiko
Павел Ханженков
Екатерина Иванова
Руководитель группы продаж данных и технологий
Сергей Продан
Руководитель направления Эквайринга ПАО «СберБанк»
Денис Белоножко
Руководитель направления по работе с ключевыми клиентами «Отелло»
Максим Трофимов
Основатель группы компаний «АкваБайт»
Александра Моргунова
Руководитель Агентской сети в РФ «Яндекс Доставки»
никита Жданков
MCRM Сооснователь и CEO
ОРГАНИЗАТОРЫ
Генеральные партнёры
ПАРТНЁРЫ
ИНФОПАРТНЁРЫ
Подарки для участников
От партнёров
50% СКИДКА НА СКЛАДСКОЙ И УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ
Профессиональные решения для выявления точек роста, сокращения потерь и улучшения бизнес-процессов.
50% скидка на первые
6 месяцев использования
Инструмент удобного управления бизнесом с визуализацией бронирования и интеграцией с iiko.
10% СКИДКА НА УСЛУГИ ПО МАРКИРОВКЕ «ЧЕСТНЫЙ ЗНАК»
«КупиКассу» — решения для автоматизации вашего бизнеса: онлайн-кассы, оборудование, ПО, маркировка и сервисное сопровождение.
Отзывы
От участников
Новосибирск
«Забота о каждом спикере и участнике, подбор спикеров, темы, удобное приложение в тг. Каждый раз говорю — ну куда уж лучше, но у вас из года в год лучше получается!»
Евгения веселова
УЧАСТНИК
Коммерческий директор iiko
«Вы молодцы! Отличное мероприятие и участники оценили, почти все сидели до последнего доклада, что очень хороший показатель»
Павел Ханженков
Спикер
Казань
«Организация хорошая, коммуникация с орг. отделом тоже, всегда на связи и оперативно решались вопросы. Знакомства полезные безусловно были, надеемся на дальнейшую коммуникацию»
Ирина
ПАРТНЁР
Создатель нескольких IT-продуктов для ресторанов
«Очень рады что смогли поучаствовать, посетить интересный город и в целом больше отдохнуть, чем поработать. Большое спасибо всей команде АкваБайта, вы крутые!»
Алексей Натахин
СПИКЕР
Новосибирск
«На „Море технологий“ понравилась организация, возможность не только узнать о планируемых нововведениях и возможностях партнёров, но и пообщаться с ними в неформальной атмосфере!»
КОВАЛЕНКО ЕЛИЗАВЕТА
УЧАСТНИК
Барнаул
«Конференция прошла на высоком уровне: понравился продуманный стиль, оригинальная подача спикеров, отличная организация мероприятия, которая располагала к лёгкому общению!»
Ритейл сервис
ПАРТНЁР
Контакты
Программный директор проектов Академии рестораторов «АкваБайт»
Алиса Шелестовская
СТАТЬ СПИКЕРОМ
Руководитель Академии рестораторов «АкваБайт»
Ксения Левчугова
СТАТЬ ПАРТНЁРОМ
PR-менеджер Академии рестораторов «АкваБайт»
Вероника Оранская
СТАТЬ УЧАСТНИКОМ
Центр цифрового искусства «Внутри», Хлебозавод № 9
Где проходит конференция